Chanson réaliste

À Rosny-sous-Bois dans le temps
Vivait un coiffeur bedonnant
Qui eut deux proxos pour clients
Dont il couvrait les cheveux blancs

Le bruit courût jusqu’à Paris
Paraît qu’il court toujours depuis
Les passants médisaient de lui
« LE GRAS TEINT DEUX MACS A ROSNY »

On dit que la plupart du temps
Les deux maquereaux concurrents
Réglaient leurs petits différends
Au billard de Ménilmontant

Mais quand la salle restait close
C’était tout d’suite les ecchymoses
La foule en appelant les cognes :
Criait « LE POOL EST FERME, DEUX GARS S’COGNENT »
 
Comme on mit ces types en prison
Deux filles de leurs closes maisons
Vinrent tenter une libération
Conter des sornettes au maton

Y’avait là Berthe aux grands Talons
Sabine aux guiboles de héron
Mais personne ne crût, comme c’est bête
Les SALADES D’ BERTHES ET D’SABINE AIGRETTE

Ami, si tu ne comprends rien
À ces trois couplets, note bien
Qu’il faut isoler du refrain
La fin pour qu’arrive la faim

Car en fait d’chanson réaliste
Tu trouveras là une liste
De trois éléments bons et sains
Au menu de chez Pategrain

Le pool est fermé, deux gars s’cognent
Le gras teint deux macs à Rosny
Salades d’ Berthes et d’Sabine Aigrette