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La soirée ne faisait que commencer, nous nous étions retrouvés pour partager autour de quelques grignotages et quelques verres de vin, mille et un souvenirs et plein d’autres choses qui restaient à déterminer.
Plutôt que de nous attabler, nous avions préféré le comptoir. Au J’GO, le comptoir est un espace de rencontres sans prétention, si ce n’est celui de partager des moments simples de la vie. Long et accueillant il ne divise pas la salle mais en limite la zone de partage debout et assis. Face à lui des tables s’apprêtent elles aussi à recevoir d’autres partageurs.
Le repose pied qui longe tout le comptoir est important car il attire et fixe le client, surtout chez la gente masculine. Voilà pour de décorum.
Ne croyez surtout pas que j’avais bu le verre de trop qui procure des visions extraordinaires et qui transforme les phrases en onomatopées, mais comme j’étais en bout, il me prit soudain l’envie de me baisser et de placer mes yeux au ras du comptoir.
La vue était quelque peu étrange, paraissait encombrée mais restait imprenable. Alors dans l’ordre, en rase motte et en 3D, on avait :
Quatre verres de vin blanc, une bouteille à demi pleine, une assiette de jambon de Porc Noir de Bigorre, une assiette de brochettes de cœurs de canard, deux autres verres de vin rouge, une tempura d’asperges, un pot de Pastifret, deux bières et deux tartines de foie gras mi cuit.
Vu comme ça cela parait bien encombré. Détrompez vous, on trinque, grignote, découpe, échange, déplace, sauce, partage et savoure dans une ambiance conviviale et sans préjugés.
Une maitrise des doigts s’avère très utile et très recommandée pendant ces jeux de comptoir. Ici, jeux de main n’est pas jeux de vilain.
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