Depuis 28 ans, le Cloître des Jacobins de Toulouse s’ouvre tous les mois de septembre aux plaisirs des émotions grâce à Paul-Arnaud Péjouan et Catherine d’Argoubet. Ce haut lieu de l’art gothique se transforme en une cérémonie où l’émotion résonne à l’aube de l’automne.
En 1980, ces deux « allumés » d’à peine 27 et 21 ans avaient en tête de créer un Festival de piano et d’en faire un des plus grands d’Europe : mission accomplie. Paul-Arnaud et Catherine, les deux « allumés », ont éclairé Toulouse avec le Festival « Piano aux Jacobins ».
« La musique classique n’est pas élitiste, explique Paul-Arnaud Péjouan, je me souviens d’André Brouat (ancien rugbyman et homme de lettres) qui me disait un jour : ‘‘ Il faut arrêter de laisser la musique classique aux grands bourgeois. Cet art fait partie d’une trilogie sacrée pour tous les gens vivants dans le Sud-Ouest : musique-rugby-corrida’’. Il avait raison. Le Festival est un vrai moment de vie avec une grande dimension humaniste. C’est notre fil conducteur. Pour moi, le mot festival rime avec fête. D’ailleurs, tous les grands pianistes sont des épicuriens qui adorent la musique, le foie gras et le bon vin. La convivialité est très importante. C’est délicieux de venir manger au J’GO avec les artistes après le concert. Il y a une vraie continuité dans la soirée » conclut le créateur du Festival.
D’ailleurs, pour Proust, la nourriture est liée aux arts : la cuisine était un art, comme la musique, la peinture, ou l'écriture. Toutes les quatre invoquent la création, le style particulier du créateur. D'ailleurs, toutes dépendent de la réaction des autres: la cuisine doit plaire à celui qui la consomme, la musique à celui qui l'écoute, la peinture à celui qui le regarde, et l'écriture à celui qui la lit. Un passage qui démontre le lien étroit entre la nourriture et les autres plaisirs de la vie.
Toutes les sensations peuvent être savourées : plaisir du goût, plaisir d’entendre et incontestablement plaisir du coeur. Le ravissement des sens est une délicieuse douceur qui vous envahit de bien-être. C’est pour cette raison que nous avons décidé d’allier le plaisir des sens avec ce partenariat entre le J’GO et le Festival « Piano aux Jacobins ».
www.pianojacobins.com

Christophe Viveros