Nos vies s’emballent, il est urgent de décélérer, de retrouver la cadence du pas. Paul Morand a montré comment « l’homme pressé » ratait sa vie à vouloir tout hâter, tandis que son contemporain Proust préconisait de cultiver un délicieux ennui dans un temps suspendu.
On mange aujourd’hui en 38 mn contre 65 il y a trente ans. On passait en moyenne 7mn au téléphone, elles en prennent maintenant moins de 2. On parle en avalant ses mots et les SMS raccourcissent encore plus les messages. Sur Facebook, poster des courriers longs et bourrés de sens désigne un ahuri que Twitter redresse en limitant son texte à 140 signes. 7mn toujours, c’est le temps moyen que dure le câlin d’un couple français ; en deçà les sexologues disent qu’il ya problème.
Il est temps de retrouver ce temps perdu, à commencer par le temps de manger. Ce n’est pas le temps qui passe vite ou qui raccourcit, c’est nous qui nous agitons chaque jour d’avantage ;
Déguster une soupe de potimarron, en entrée, prend 10 mn de plaisir à raison d’un soupir de bonheur et de saveur partagé à chaque cuillérée.
Savourer un haricot de mouton de Barège prend…… du temps, (allez environ 25mn) de tendresse et d’abandon gustatif.
Fondre de plaisir avec un pain perdu, nécessite environ……(à chacun son câlin)
Je sais, vous allez me dire que vous n’avez qu’une heure pour manger car après vous devez reprendre le travail !
Marquez le pas, savourez le temps, une heure peut alors sembler éternelle.
|
