Une de mes passions, ce sont les voyages ; c’est pour cela qu’on m’appelle le vagabond. On croit souvent que les voyages coûtent chers, certains oui, d’autres non, mais les plus beaux ne coûtent souvent pas un centime ;
C’est au comptoir du bistrot que j’ai connu mes plus belles escapades, mes plus beaux voyages immobiles, les climats les plus doux, les terres les plus lointaines, mes rêves les plus fous.
Car c’est du vin dont je vous parle, plus exactement des bouteilles, de celles qui sont soigneusement alignées devant vous qui, vous attendent, vous regardent, entre le moment où vous avez passé votre commande et l’arrivée du premier plat. Et là, le voyage peut commencer, car plutôt que de lire le journal, ou celui de votre voisin par dessus son épaule, les étiquettes de ces dames, je veux parler des bouteilles, invitent au vagabondage :
Le vin est une fête, la Pie Colette et le Chante Coucou, les Apprentis, Vieillefort, le Sid, Thibault de Plaisance, Tot co que cal, Carignanissime, Romanis, les Drilles, Dernacueillette, Madiran, Antic, Harmonie.
Tous ces noms ne figurent dans aucun dépliant touristique, ils sont le fruit du travail de toute une vie, de la passion et de l’imagination d’hommes et de femmes qu’on appelle vignerons. BON VOYAGE.
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