- Guy, comment vas tu ?

- Marie, quel bonheur de te revoir ! Tu sais si Gérard et Louise seront là ?

- Oui, ils m’ont appelée  il y a une semaine pour me confirmer qu’ils seraient bien là. Tu te rends compte dix ans après...

-Et Claire et Pierre ?

- Aussi, ils devraient arriver d’un moment à l’autre. Tiens les voilà tous, c’est incroyable. Ils semblent tous sortir du lycée comme si c’était hier….

Le restaurant du J’go à Toulouse était leur lieu de rendez vous, celui où après les cours, ils refaisaient le monde  autour d’un pot de pastifret accompagné d’un de ces vins du sud ouest qui bravaient bien des grands crus avec panache et saveur.

Dix ans après, bien des pots avaient défilé au centre de ces tonneaux qui trônaient en terrasse. Bien des histoires s’étaient faites ou défaites. Bien des pleurs et bien des rires s’étaient mêlés au craquant de ces tartines de pâté Gascon.

Tous se postèrent autour d’un tonneau, tous en caressèrent le contour comme pour s’assurer que ce pourrait être le même qu’il y a dix ans. Tous fermèrent les yeux à la première bouchée.

Les saveurs remplacèrent les mots. Quand le vin blanc sec arriva à son tour, les yeux s’entrouvrirent et des sourires éclatèrent.