En franchissant la porte du restaurant le couple avait déjà arrêté leur choix. C’était clair : ils n’avaient pas vraiment très faim, juste un plat en direct et l’affaire serait classée.
- Madame, Monsieur, ce sera pour deux personnes ?
- Oui, peut-on avoir une table tranquille s’il vous plait ?
- Suivez moi je vous prie, celle ci. ?
- Parfait
Après les avoir installés et leur avoir présenté la carte, le serveur se retira et les laissa brusquement dans le doute. Leurs visages n’étaient pas aussi sereins qu’à leur entrée. Aucun des deux ne regardait l’autre. Cachés derrière les cartes on sentait que le choix ne serait pas facile, malgré leur détermination à ne prendre qu’un seul plat.
Curieusement ils n’avaient pas sauté la lecture des entrées, ils s’y attardèrent plus que prévu. Peu à peu leurs palais s’interrogeaient à leur tour et la petite faim se transformait en plaisir. Ils choisirent chacun en silence, sans se parler.
Ils se laissaient glisser sur la pente douce des goûts et des saveurs qui murmuraient à leurs oreilles.
Quand le serveur revint prendre la commande, la réponse fut immédiate et non concertée.
- Finalement je prendrai une tranche de Pastifret de porc noir en entrée, du foie d’agneau du Quercy persillé et en dessert du riz au lait.
- Et toi ?
- Eh bien la même chose…….
Un ange passe. Tiens il sourit !
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