« Notre façon de s’alimenter a évoluée. Aujourd’hui, notre consommation alimentaire est marquée par de nouvelles tendances, liées à un rythme de vie de plus en plus soutenu. La politique marketing de l’industrie agroalimentaire et le côté pratique des produits semble prendre le dessus sur nos besoins physiologiques. »
L’article faisait peur, il était pourtant dans un de ces journaux quotidiens gratuits, consommables et jetables dans les minutes qui suivent sa lecture. Tout le monde lisait les mêmes informations, à la même heure, pratiquement dans les mêmes endroits et s’empressait de les jeter aux mêmes moments.
Quelques heures plus tard, tous s’empresseront, tout aussi rapidement, de se nourrir. Vite fait, bien fait, on n’a plus le temps. On nous a même appris comment manger vite et pratique.
Finalement savourer un pot de Pastifret en entrée, en attendant mon magret de canard à l’ail n’est pas un contre sens mais une attitude de vie.
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