« Le sexe sans péché c'est comme un oeuf sans sel. Qui vole un oeuf volera un boeuf. Il n'est pas nécessaire de savoir pondre un oeuf pour savoir s'il est frais. On ne fait pas d'omelettes sans casser d'oeufs. Il ne faut pas mettre tous ses oeufs dans le même panier. Il faut se garder de tuer la poule pour avoir l'oeuf. » Ce ne sont pas les proverbes et les citations qui manquent concernant les œufs, car ils occupent depuis la nuit des temps une place essentielle dans la nourriture de hommes. Que ferions nous sans eux et sans œufs ? Moi c’est tous les jours que je succomberai à leur charme, au petit déjeuner, à midi et au souper. A la poêle, à la coque, mi mollets, durs, en omelette et j’en passe. Rares sont ceux qui ne les aiment pas, nombreux sont ceux qui le mangent de manière différente. Chacun sa préférence, le blanc bien cuit, le jaune pas trop, c’est l’œuf attitude. Œufs et moi c’est une véritable histoire d’amour.
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