Dans la famille des courges, demandez la courge spaghetti.
Son nom lui vient de sa chair qui, après cuisson se défait en donnant de longs filaments. Son petit goût délicat et légèrement sucré devrait vous séduire.
Très simple à cuisiner, elle se marie très bien avec une viande d’agneau rôtie ou grillée, un poulet...

Retrouvez sa préparation par le chef Régis Daudignan sur la télé du J’Go (http://www.dailymotion.com/video/xfne4b_la-minute-de-regis-la-courge-spaghetti-du-bonheur_lifestyle#rel-page-7)