La Cuvée Reserve Family 2008 est la dernière née des Vins du Domaine de Pellehaut cher à Martin et  Matthieu Béraut.

Doté d’une robe rose saumon, cette cuvée disponible uniquement en magnum s’ouvre sur un nez intense, fruité floral et vanillé. La bouche grasse, et bien équilibrée, toute en finesse, se termine par une belle persistance.

Situé sur les coteaux du château de Pellehaut, à plus de 180 m d'altitude, le vignoble bénéficie d'un terroir idéal et d'un ensoleillement maximal. Fréquemment protégé par effet de Foenh (barrière des Pyrénées) le Gers bénéficie de plus d'une pluviosité estivale relativement faible.

"Pellehaut" tire son nom de la pila romaine ou médiévale. La présence de mosaïques représentant de la vigne, à deux kilomètres, sur le site de la villa gallo romaine de Séviac, laisse présager que la vigne était déjà présente à Pellehaut au temps des romains…

Le domaine s'étend aujourd'hui sur 550 hectares dont 180 hectares en vignes. C'est une exploitation agricole gérée de façon traditionnelle par la famille Béraut.

Les vignes sont sur les croupes, les bas fonds sont réservés à l'élevage bovin et aux cultures céréalières. Ainsi, les litières des blondes d'aquitaine associées aux marcs de raisins contribuent à l'élaboration d'un compost de premier choix pour les vignes.

Cette complémentarité des activités permet de maintenir l'équilibre en matière organique des différentes parcelles, tout en limitant l'utilisation des engrais de synthèse.

Ce vin est à savourer dans vos établissements J’Go, parmi notre gamme de rosés.