L’agneau fermier vient de chez Christian REYNES à Reilhac-Lot

Le Porc noir de Bigorre vient de chez Mme SUBERVIE à Espielh, Hautes-Pyrénées

Les canards viennent de la Ferme de Poutoun à Mirande-Gers (32)

Les volailles viennent de chez PIS à Grazimis- Gers (32)

- FORMULE BISTR’O

16€ (Entrée-Plat ou Plat-Dessert)

21€  (Entrée-Plat-Dessert)

Entrées du jour

Soupe d’épinards

Salade de lentilles au museau et oreilles confits de porc noir de Bigorre

Tranche de « Lou Pastifret »

Plats du jour 13 €

Aiguillettes de canard à la compote d’oignons, purée de pomme de terre

Rôti d’agneau fermier du Quercy, purée de panais

Saucisse de Toulouse, purée de pommes de terre

     Desserts du jour

Ile flottante, crème anglaise, amandes effilées

Chou chantilly, sauce chocolat

Le Café Gourmand

Mais aussi de nombreuses suggestions du jour …